營養師把食物分成三類:
主食 (代號:C)
蛋白質 (代號:P)
水果 (代號:F)
營養師就以這個來開餐,她會告訴你一天的總份數
(ex: 6 6 2 表示一整天要吃到6份主食,6份蛋白質,2份水果)
因為一開始我們還不知道怎麼吃
所以她到現在還是會幫我們做三餐配比
而營養師每一次開出的分量,都要執行3~4天
因為她說我們還年輕所以代謝快,大概3天一個循環換餐。
而一份C(主食)的份量大約是:
(以下計量都以普通的飯碗來算)
1/4碗的白飯 => 表示一整碗白飯是 4份主食。
如果是吃自助餐的小碗飯,算3份主食。
御飯糰是2份主食 + 一份蛋白質。
海苔飯捲是4份主食。
1/2 碗的麵條 => 7-11的真飽涼麵是 4份主食。
1/4 碗的薏仁玉米等豆類、1/2 捆冬粉、
1片黑輪、一條長條型黑輪
1片吐司、1個小餐包、3張水餃皮、
穀片麥片類則是免洗湯匙 2匙 算一份主食。
(我只列出我生活中比較常會吃到的食物。)
再來是蛋白質。
蛋白質的選擇就比主食多很多,
所以配比餐要是沒主食還沒關係,最囧的是沒蛋白質。
一份P(蛋白質)約是:
以肉來說,伸出你的手掌,兩指合併的大小和厚度就是 1份P
四指合併的大小和厚度就是 2份P
而除卻五指的掌心,大小和厚度就是 3份P
=>火鍋薄肉片 3片算一份P , 剝皮雞腿也算 3份P
1/2盒中華豆腐、1/2罐水煮鮪魚罐頭、2塊小的五香豆干、
1顆蛋、250cc豆漿、200cc低脂牛奶、150cc全脂牛奶、
1/2塊百頁豆腐、一碗豬血(就是暗紅色那種)、一盒中華豆花、
一個茶碗蒸、一匙蒸蛋(公用的那種大湯匙)、2片火腿。
再來是水果。
一份F(水果)約是:
水果份量比較好算,基本就是一個拳頭大小的分量算一份。
1/2條香蕉、10顆小番茄、1個柳丁、9顆櫻桃、8顆小草莓、一顆蘋果、
1片西瓜、12顆小葡萄、8顆大葡萄、2顆蓮霧、1顆小芭樂。
看起來好像可以吃的東西很少,但是還有東西是不算份數的喔!
海帶、青菜、菇類、無糖的仙草愛玉蒟蒻。
(當然調味的時候油不要多放,但是也不能不吃油。)
以上都是可以多吃的食物,沒什麼熱量又對身體有益。
仙草愛玉類還可以吸附一些膽固醇,
邊吃飯時邊配可以增加飽足感。
還有自己煮的時候,胡椒是個很好的調味品喔!
純胡椒會幫助燃脂,是很好的食品。
如果你跟我一樣是高血壓人,一熬夜眼壓就容易高的話,
可以買決明子回來煮,一天1000cc,我現在每天喝,
之前一但熬夜眼睛就會痛翻,現在改善很多,
而且決明子可以幫助降血壓,但是一天最多1000cc喔!
還有蛤厲對肝很好,多攝取植物性蛋白也會減輕肝的負擔,
爆肝人切記。
上面講完了份數,再來講老師開給我一整天的菜單總份數,
每一種配比連吃三天,8 7 2 → 0 8 3 → 5 6 3 → 7 5 2
→6 7 2 → 7 4 2 → 6 7 2 → 4 8 1 → 6 4 4
再來因為我之前三天裡面熬了兩次夜,所以老師為了提高我的代謝,
這幾天份量是 0 6 6 ,三餐都是兩份蛋白質兩份水果。
我到目前為止已經瘦下 5.2Kg,
手臂減了2公分、上下胸圍各減了1.5以及3公分、腰圍減了0.5公分
腹圍減了4.5公分、臀圍減了2.2公分、大腿減了0.5公分。
體脂肪也下降了 4%。
再來搭配我姊買的有氧DVD
比利的戰鬥營!!! Billy's Boot Camp!!!!
他還有分四片喔,裡面還有進度表,
每跳一次55分鐘,就要休息一天。
DVD裡面拿拉繩,尬的那根本不是人在用的!!
我雖然退而求其次用一公斤啞鈴,但是哭腰我現在手臂還是很緊XDDDD
加油加油加油!!!!
朝7字頭邁進阿!!!!!
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